โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส | ศูนย์รวมข่าวบันเทิงไทย เกาหลี จีน ญี่ปุ่น ฮอลิวูด TalkDara.com
ศูนย์รวมข่าวบันเทิงไทย เกาหลี จีน ญี่ปุ่น ฮอลิวูด TalkDara.com  
หน้าแรก » สุขภาพ » โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส
โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส
โพสต์เมื่อ 15 เมษายน 2561 08:52:01 น. เข้าชม 62 ครั้ง

โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส

โกจิเบอร์รี่ (Goji berry) หรือ วูล์ฟเบอรรี่ (Wolf berry) หรือหลายคนอาจจะคุ้นในชื่อว่า “เก๋ากี้” เป็นผลไม้ผลรีเล็ก สีแดงส้ม ที่มักพบในรายการอาหารและตำรับยาจีน ด้วยสรรพคุณอันโดดเด่นที่รู้จักกันมานานว่าช่วยบำรุงสายตา จนถึงทุกวันนี้ด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ และการวิจัยยิ่งทำให้พบว่า “เก๋ากี้” นี้มหัศจรรย์ต่อสายตาเราเพียงใด 

เก๋ากี้ ป้องกันตาบอด 

จากผลการวิจัยกับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 ซึ่งมีความเสี่ยงตาบอดสูงถึง 60 เปอร์เซ็นต์ 
ศาสตราจารย์เบซิล เราท์โฟกาลิส (Professor Basil Roufogalis) จากมหาวิทยาลัยซิดนีย์ (University of Sydney)ประเทศออสเตรเลีย ได้อธิบายว่า หากผู้ป่วยโรคเบาหวานปล่อยให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงผิดปกติเป็นเวลานาน จะส่งผลให้ผนังหลอดเลือดฝอยทั่วร่างกายรวมถึงหลอดเลือดฝอยในจอประสาทตาเสื่อมจนเป็นสาเหตุให้ตาบอดได้ 

จากการวิจัยในห้องทดลองของ ศาสตราจารย์เบซิล พบว่า เก๋ากี้เป็นความหวังใหม่ของผู้ป่วยโรคเบาหวาน เพราะสารทอรีน (taurine)ในเก๋ากี้ จะสามารถช่วยยับยั้งการตายของเซลล์ในจอประสาทตา ซึ่งมีสาเหตุจากความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสที่สูงผิดปกติในจอประสาทตาได้ 
อย่างไรก็ตามงานวิจัยเรื่องนี้จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในคนป่วยโรคเบาหวานถึงประสิทธิภาพและการใช้งานต่อไป โดยวิธีป้องกันที่ดีที่สุดในขณะนี้คือ การควบคุมระดับน้ำตาลโดยการเลือกกินอาหารอย่างเหมาะสมเพื่อ และปฏิบัติตามคำสั่งแพทย์อย่างเคร่งครัด 
นอกจากนี้ การศึกษาจากมหาวิทยาลัยมิชิแกน (University of Michigan) ประเทศสหรัฐอเมริกา ยังแสดงให้เห็นว่า แคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ชนิดซีแซนทิน (Zeaxanthin) ในเก๋ากี้ จะสามารถช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของดวงตา ช่วยส่งเสริมการทำงานของจอประสาทตา และการมองเห็นในผู้สูงอายุได้อีกด้วย 

เลือกกินเก๋ากี้อย่างไรดี 

ใครไม่ควรกิน แม้เก๋ากี้จะมีสรรพคุณมากมายแต่ก็ไม่ได้เหมาะกับทุกคน ซึ่งเรื่องนี้ นายแพทย์ เดวิด คีเฟอร์ ( Dr.David Kiefer) อาจารย์จากมหาวิทยาลัยบาสไทร์ (Bastyr University) ได้เตือนว่า เก๋ากี้อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาวาร์ฟาริน (Warfarin) ซึ่งอยู่ในกลุ่มต้านการแข็งตัวของเลือด ยารักษาโรคเบาหวาน ยารักษาโรคความดันโลหิตสูง และอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีประวัติแพ้เกสรดอกไม้ ฉะนั้นควรหลีกเลี่ยงหรือปรึกษาแพทย์ก่อนกิน 

กินอย่างไรให้ปลอดสารพิษ จากการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารแห้ง ของสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้พบสารฟอกขาวปนเปื้อนในเก๋ากี้ ดังนั้นจึงแนะนำให้ล้างเก๋ากี้ด้วยน้ำประปาในอัตราส่วน 1 : 200 (เช่น เก๋ากี้ 10 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร) โดยล้าง 3 ครั้ง แล้วลวกด้วยน้ำร้อน 1 ครั้ง ในอัตราส่วนเดียวกันก่อนนำมาปรุงอาหาร โดยวิธีนี้สามารถลดปริมาณสารพิษที่ตกค้างในเก๋ากี้ได้มากถึง 98 เปอร์เซ็นต์ 

Cr. ข้อมูล ชีวจิต

Cr. ภาพ อินเทอร์เนต

ด้วยรัก รภัทร

 


โพสต์ : กระต่าย

โพสต์เมื่อ 15 เมษายน 2561 08:52:01 น. เข้าชม 62 ครั้ง
TAG : โกจิเบอร์รี่, ดวงตาสดใส, เก๋ากี๊, รภัทร, สุขภาพดี, บำรุงสายตา,
  โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส 
ข่าวที่เกียวข้อง »
โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส   โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี้ เพื่อดวงตาที่สดใส
สวยได้อีก!!! ตุ๊ก ชนกวนัน ดอดอัพหน้า เสริมโหงวเฮ้ง เรียกงาน เรียกเงิน หวังหาทรัพย์เลี้ยงลูก   สวยได้อีก!!! ตุ๊ก ชนกวนัน ดอดอัพหน้า เสริมโหงวเฮ้ง เรียกงาน เรียกเงิน หวังหาทรัพย์เลี้ยงลูก
สาวๆ หนุ่มๆ จ๋า มารู้จักโรคลมแดด กันค่า Heatstroke   สาวๆ หนุ่มๆ จ๋า มารู้จักโรคลมแดด กันค่า Heatstroke
มารู้จักประโยชน์ของขิง กันค่ะ สาวๆ   มารู้จักประโยชน์ของขิง กันค่ะ สาวๆ
9  วิธีการดูแลตนเองอย่างถูกต้องสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน   9 วิธีการดูแลตนเองอย่างถูกต้องสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
10 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว   10 ประโยชน์ของน้ำมะพร้าว
ขึ้น ลง บันได...เติมเต็มสุขภาพที่ดี   ขึ้น ลง บันได...เติมเต็มสุขภาพที่ดี
หยุดกล่องโฟมใส่อาหาร..หยุดโรคร้าย   หยุดกล่องโฟมใส่อาหาร..หยุดโรคร้าย
แสงสีฟ้าจากสมาร์ทโฟน อันตรายไม่น้อย   แสงสีฟ้าจากสมาร์ทโฟน อันตรายไม่น้อย
ผิวสวยใส...ด้วยวิตามินซีจากผลไม้   ผิวสวยใส...ด้วยวิตามินซีจากผลไม้
"เบคกิ้งโซดา”ตัวช่วยสารพัดประโยชน์   "เบคกิ้งโซดา”ตัวช่วยสารพัดประโยชน์
สัญญาณเตือน “นิ้วล็อก”ระวัง   สัญญาณเตือน “นิ้วล็อก”ระวัง
ปฐมพยาบาลเบื้องต้น กับ 5 อาการที่เกิดบ่อยของลูกวัยซน   ปฐมพยาบาลเบื้องต้น กับ 5 อาการที่เกิดบ่อยของลูกวัยซน
วิธีปฐมพยาบาลอาการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา   วิธีปฐมพยาบาลอาการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา
รู้หรือไม่ วันใหนวันอนามัยโลก   รู้หรือไม่ วันใหนวันอนามัยโลก

ศูนย์รวมข่าวบันเทิงไทย เกาหลี จีน ญี่ปุ่น ฮอลิวูด TalkDara.com  
Copyright © 2012 ศูนย์รวมข่าวบันเทิงไทย เกาหลี จีน ญี่ปุ่น ฮอลิวูด TalkDara.com All right reserved
นโยบายการให้บริการ ติดต่อลงโฆษณา ติดต่อเรา เว็บเพื่อนบ้าน
Design By TALKDARA.COM